证券代码：300915 证券简称：海融科技

上海海融食品科技股份有限公司投资者关系活动记录表

编号：2021-004

□特定对象调研 □分析师会议

投资者关系活动 □媒体采访 □业绩说明会

类别 □新闻发布会 □路演活动

□现场参观

√其他 （电话会议 ）

参与单位名称及

天风证券分析师及其所邀请的投资者（详见附件 1）

人员姓名

时间 2021 年 6 月 9 日（星期三）9:00-10:00

地点 公司会议室

董事长：黄海晓

公司接待人员姓

董事会秘书：于良

名

证券事务代表：陈海丽

一、 公司及业务、产品情况介绍

公司属于食品加工行业上游企业，产品从最开始的奶油，拓展
到巧克力、果酱，到现在的冷冻食品和甜品，并在今年发力拓
展餐饮渠道。公司重视研发投入，以技术引领销售。研发分为
两部分，应用研发和产品研发，应用研发是和其他公司差异化
投资者关系活动

的部分。应用研发由一仆咨询公司为客户提供一系列的增值服
主要内容介绍

务。

产品方面，公司 2018 年推出了飞青花系列奶油，今年 4 月 27
日推出了 0 油 0 脂肪的“飞蛋”奶油，不添加蔗糖，富含蛋白
质。

海外市场方面，公司十多年前就开始在印度投资。从市场规模
上看，印度是第二个中国，发展潜力巨大，在疫情期间仍然保
持了较为快速的增长，未来海外市场发展潜力巨大。
二、 问答环节
1. 销售模式方面，公司为饼店提供服务。能不能以一款具体的产品做例子，介绍公司为饼店提供什么样的产品服务，如何通过服务把奶油销售出去？
答：公司以技术引领销售。公司按照客户规模大小分类，在服务每个省前十大客户时，一仆咨询公司和销售部会为客户推荐最新的产品，比如日本韩国流行的产品，客户从数款产品中选出满意的款式，然后由一仆公司为客户提供培训、产品开发定价等一些列服务，增强客户粘性，带动产品销售。
目前，全国连锁饼店的规模在 200-300 家左右，若都由公司来配送可行性和效率较低，因此公司在每个城市会选择一个经销商。公司目前在全国有 600 余家经销商，并在每个省派驻销售员，做好当地的配送和服务。公司对于经销商也有要求，需要在服务好大客户的情况下协助公司开发当地中小客户。
2. 餐饮事业部目前也在和茶饮客户共同开发新品，如何看待奶油茶饮市场的空间？
答：近几年潮流茶饮受到资本的关注发展迅猛，预计未来几年仍将保持高速增长。公司成立餐饮事业部，大力发展餐饮渠道经销商和客户。公司能帮客户把各种各样的乳、芝士、风味调味料调和，标准化给到门店，简化客户的操作流程。同时，我们会开发一大批的餐饮、水吧、咖啡吧的渠道，做技术性的水果脂肪整合系统，不断为他们赋能，整合出一系列标准化的产品给到茶饮企业。
3. 能不能介绍一下工厂的自动化程度？
答：公司奶油车间采用全自动化的生产线。自动化对乳品公司很容易，因为产品是标准化的。但对奶油公司，全自动化技术
难度很高。投放主要原料油脂和乳脂肪的难度不高，但有很多自动配料的系统，会加一些小原料，称量和拼配精密度很高。公司和西门子合作，历时两年半，完成了上海自动化生产线，内含 30 多个投料罐，会自动筛选，非常准确，确保了产品质量的稳定。
4. 人才引进方面长远的布局？
答：公司目前正在构建未来十年的人才发展规划，不断引进高水平的管理和技术人才，在主要岗位都进行了人才储备。
5. 公司毛利率很高，但销售费用率也有 20 个点左右，主要是投入在哪些方面？
答：销售费用里人力成本支出占大头，为拓展市场、提高客户服务水平，公司加强了应用研发和推广，并配备了相关专业人员，为客户提供门店选址、门店设计、店长培训、场景设计、产品定价、开业指导等一系列服务。未来随着产能放大和销售收入增长，销售费用率会逐步降低。
6. 印度海融的产能利用率很高，未来的扩产如何规划？
答：印度公司账面现金充足，疫情前有购买土地扩建厂房计划。因疫情原因，目前相关计划暂缓。印度今年还有约 20%左右的产能空间，基本能满足现阶段的销售需求。
7. 公司在奶油市场市占率方面的规划？
答：公司目前服务的主要是腰部和腰部以上客户，腰部以下比例相对较小，市场拓展空间很大。我们还会推陈出新，在新的产品方面实现突破，以获得更高市场份额和利润。
8. 研发人员薪酬水平在行业的位置？激励的规划？
答：公司目前研发人员的薪酬水平高于行业的平均水平，分管研发的副总以及核心技术人员都已经持股。


9. 上海工厂 45 亩地后续产能建设的节奏？

答：二期厂房主要用于募投项目落地，预计 2022 年初动工，
并计划于 2023 年 9 月达到可使用状态。募投项目建成后，将
会大幅提高奶油、果酱、巧克力及冷冻食品产能。

10. 和茶饮客户具体是什么样的合作方式？

答：主要有两种方式：一、茶饮公司有很多给他们做配套乳基
料的公司，我们为这些乳基料的公司提供原料，做好后给到茶
饮公司。二、我们和茶饮公司直接合作开发，开发完成后茶饮
公司让乳基料公司定点采购我们的产品。

11. 公司技术的壁垒在配方上还是在设备上？

答：主要是技术工艺，比如结晶工艺的效果好坏决定了最终的
口感和造型的能力。海融科技的技术基因很强，深耕食品原料
行业，沉淀很深，不输于国际公司。

12. 公司如何培训下游客户？

答：每个城市前五大饼店由一仆咨询的大师级师傅提供一对一
讲课服务。一仆咨询有一百多个位应用工程师，通过联合当地
代理商、经销商为下游其他客户提供培训服务。

附件清单（如有） 参会人员清单

日期 2021 年 6 月 9 日


附件 1 参会人员清单

序号 姓名 公司名

1 刘章明 天风证券股份有限公司

2 李珍妮 天风证券股份有限公司

3 冯兆媛 Tiger Pacific Capital L.P.

4 何超斐 成都锦悦恒瑞资产管理有限公司

5 李竹君 华宝基金管理有限公司

6 吴伟 天风证券上海浦东分公司

7 郑琢璞 绿地金融控股集团

8 韩佳伟 浙商基金管理有限公司

9 王琦 深圳望正资产管理有限公司

10 王伟 太平基金管理有限公司

11 白嘉怡 太平洋资产管理有限责任公司

12 王锦坤 北京沣沛投资管理有限公司

13 张展华 中信资本（深圳）投资管理有限公司

14 谢泽林 嘉实基金管理有限公司

15 赵世宏 鹏扬基金

16 许鑫 敦和资产管理有限公司

17 刘婧 德邦资产管理有限公司

18 王睿 中银基金管理有限公司

19 孙颖 英大保险资产管理有限公司

20 沙小川 上海世诚投资管理有限公司

21 丰毅 知春资本有限公司

22 盘世雄 盈峰资本管理有限公司

23 王漪昆 天治基金管理有限公司

24 孙清华 华润元大基金管理有限公司

25 刘建义 华泰保险集团股份有限公司

26 刘慧萍 上海同犇投资管理中心（有限合伙）

27 黄超杰 华宝基金

28 李坤元 中加基金

29 童若凡 财通基金管理有限公司

30 许拓 农银汇理基金管理有限公司

31 王申璐 光大永明

32 刘清影 颐和久富投资管理有限公司

33 邓永琳 深圳前海行健资本管理有限公司

34 关山 融通基金管理有限公司

35 黄强强 宁波耐得投资管理合伙企业（有限合伙）

36 王真忆 溪牛投资管理（北京）有限公司

37 方伟 银河基金管理有限公司

38 刘烨 德邻投资

39 杨荔媛 建信基金管理有限责任公司

40 程博文 天风证券上海浦东分公司


41 盘世雄 盈峰资本

42 何怀志 招商证券资产管理有限公司

43 张亚男 鸿道

44 余总 太平洋保险资产管理公司

45 戴勇毅 华夏财富创新投资管理有限公司

46 唐宇 上海小鳄资产管理有限公司

47 周菁 上海复胜资产管理合伙企业（有限合伙）

48 楼鸿强 睿亿投资管理有限公司

49 周紫光 中信建投基金管理有限公司

50 孙永泰 中信建投基金管理有限公司

51 霍巨 北京志远信成投资管理有限公司

52 覃欣 上海崇山投资有限公司

53 闫鑫 中金基金

54 应聪丹 宁波耐得投资管理合伙企业（有限合伙）

55 韩冬伟 国华兴益资产管理有限公司

56 李楠 深圳望正资产管理有限公司

57 曹敏 鹏扬基金投研部

58 宋泽华 泓德基金管理有限公司

59 项洪波 北京泓澄投资管理有限公司

60 张志遂 上海域秀资产管理有限公司

61 左艾眉 上海彤源投资发展有限公司

62 吴心怡 华宝基金管理有限公司

63 魏维楠 千合资本

64 傅翼宽 中信建投证券股份有限公司自营

65 王燕 天虫资本管理有限公司

66 杨霞 上海彤源投资发展有限公司

67 戴隽 泰信基金管理有限公司

68 许杰 安信基金管理有限责任公司

69 郑是春 博时基金管理有限公司

70 李爽 沣沛投资

71 孙轶佳 华夏基金管理有限公司

72 熊林 上海趣时资产管理

73 卢轶乔 银河基金管理有限公司

74 陆玲玲 太平基金

75 温震宇 西部利得基金管理有限公司

76 艾抒皓 长城基金

77 宋佳龄 恒越基金管理有限公司

78 张超 上海聚劲投资有限公司

79 钱文礼 长盛基金管理有限公司

80 林焜 安信基金管理有限责任公司

81 杨琪 贺腾资产管理有限公司

82 范自彬 上海南土资产管理有限公司

83 竺艺 东方阿尔法基金管理有限公司


84 张文洁 中银基金管理有限公司

85 关雪莹 中天国富证券有限公司

86 李维 中欧基金管理有限公司

87 姜英 国泰基金管理有限公司

88 王一诺 3W Fund Management Limited

89 云昀 信泰人寿

90 邹冰洁 浙江巽升资产管理有限公司

91 刘劭卿 博研资本管理有限公司

92 区伟良 沣谊投资有限责任公司

93 徐蔚 上海晟盟资产管理有限公司

94 易沛琪 北京鼎萨投资有限公司

95 马惠明 北京沣沛投资管理有限公司

96 龙军 中信银行资产管理业务中心

97 肖璇 安信基金管理有限责任公司

98 杨中一 瑞天投资管理有限公司

99 邓安迪 上海正松投资管理有限公司

100 柴必成 天风证券股份有限公司

101 王琴 万家基金管理有限公司

102 田慧蓝 深圳龙腾资产管理有限公司

103 王 洲 上海乾惕投资管理有限公司

104 林丽芬 上海理成资产管理有限公司

105 刘蓬勃 海通证券股份有限公司

106 唐亚丹 湖南源乘投资管理有限公司

107 冯潇 华泰证券资产管理部

108 王亦沁 鹏扬基金

109 廖发达 上海镜坦资产管理有限公司

110 崔同魁 千合资本管理有限公司

111 朱怡琳 复星保德信人寿保险有限公司

112 贺佳瑶 （广州）玄元投资管理有限公司

113 孟洋 宁波莲盛投资有限公司

114 赵欣 天时开元基金管理有限公司

115 于华杰 华安资产

116 王春 华安基金管理有限公司

117 方振 上海高毅资产管理合伙企业(有限合伙)

118 楼枫烨 宁波幻方量化投资管理合伙企业（有限合伙）

119 王俊元 上海砥俊资产管理中心

120 张琨 深圳市凯丰投资管理有限公司

121 陈静 上海盘京投资管理中心

122 刘风华 银河基金管理有限公司

123 陈洪 瑞锐投资管理咨询（上海）有限公司

124 王子桐 上海大正投资有限公司

125 刘争争 中山证券有限责任公司（上海）

126 陈方圆 红土创新基金管理有限公司


127 王玺宇 上海名禹资产管理公司

128 何文逸 中海基金管理有限公司

129 易杰 平安资产管理有限公司

130 王欢 中邮创业基金管理股份有限公司

131 郭祎姮 中泰证券资产管理有限公司

132 欧可升 广州由榕投资有限公司

133 赵远飞 恒大金融资产管理(深圳)有限公司

134 张晏铭 招商银行股份有限公司研究院

135 汪亚 深圳市前海禾丰正则资产管理有限公司

136 张喆 中信产业基金

137 张一帆 天风证券股份有限公司

138 程乙峰 上海准锦投资管理有限公司 2

139 杨宗星 华安证券股份有限公司自营

140 刘潇 中银基金管理有限公司

141 张展华 金鹰基金管理有限公司

142 张旭欣 国投瑞银基金管理有限公司

143 田荣华 深圳市武当资产管理有限公司

144 刘顺琦 颐和久富投资管理有限公司

145 陈潇扬 汇添富基金管理股份有限公司

146 孙超 英大证券有限责任公司

147 张婧 方正证券股份有限公司自营

148 梁飚 申万宏源证券有限责任公司自营分公司

149 钟浩 上海睿扬投资研究管理有限公司

150 黄子昊 博时基金管理有限公司

151 解天龙 建信养老金管理有限责任公司

152 官忠涛 北信瑞丰基金管理有限公司

153 杨岚 光大永明

154 邱思佳 西南证券投资部自营

155 刘骜飞 湘财基金

156 孙冠球 北京沣沛投资管理有限公司

157 杨珊珊 上海崇山投资有限公司

158 王晴 诺安基金管理有限公司

159 范慧华 深圳市凯丰投资管理有限公司

160 张海波 中国人保资产管理有限公司

161 吉博 上海湘禾投资有限公司

162 鲍明明 中信证券资产管理部

163 蔡春红 新华基金

164 Derrick Yang Parametrica Management Limited

165 赵世宏 鹏扬基金投研部

166 高琪 沣谊投资有限责任公司

167 柳文渊 Pinpoint Asset Management Limited

168 赵磊 青岛星元投资管理有限公司

169 Willow Zhang Rays Capital


170 李浩田 深圳丰岭资本管理有限公司

171 林健敏 湘财基金管理有限公司

172 冯新月 前海人寿

173 项韬 太平基金管理有限公司

174 朱丽 机构销售部

175 安育廷 上海睿扬投资研究管理有限公司

176 池文丽 中银基金

177 罗坤 成都锦悦恒瑞资产管理有限公司

178 吴尚伟 建信基金管理有限责任公司

179 王闻 红土创新基金管理有限公司

180 彭心悦 上海五地投资资产管理有限公司

181 张萌 千合资本